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2019年10月03日

「ビタミンCが豊富なイメージの食材は?」




・・・と聞かれると、

『レモン』を思い浮かべませんか???





フレッシュで黄色くてすっぱくて

ビタミンのイメージそのものですよね!?








しかし、実はビタミンが豊富に入っているものは

他にまだまだあるのです!


むしろ、レモンより多いものがあるのです・・・( ´艸`)









それは、なんだと思いますか???










実は、アセロラがNo.1☆

100gあたり1700mgのビタミンCが入っています!




ビタミンCの1日の摂取推奨量(15歳以上)は

【100mg】ですので

アセロラは17倍ということになります( ´艸`)笑








そして、すっぱくないけどパプリカも

レモンよりビタミンC含有量が多い食材です。


100gあたり170mg含まれています。






レモンよりパプリカです!!

(米津玄師さんの歌ではありませんが(笑))







ビタミンCは水溶性ビタミンなので

1食で必要量を摂っても

吸収しきれない分は尿で排出されてしまいます。





1食にパプリカを1個丸ごと食べるのではなく

1/3ずつ食べるのが理想です☆


肉詰めやピクルスで食卓にあげるのもいいですね♪



すっぱくない食材としては

ブロッコリーにも100gあたり120g含まれています。






ビタミンC=すっぱい

ビタミンC=サプリ

ビタミンC=黄色

などなどイメージがあるかと思いますが



すっぱくない食材でもビタミンCが摂れますので

シミしわのケアや心血管疾患予防が気になる方、

筋トレで消耗しがちな方、

食材からこまめに摂っていきませんか?^^


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↑このレモンのお話、

私が栄養を学ぶ中で驚いたことの一つです。


私自身がイメージにだまされていたのです(笑)


レモンよりパプリカの方がビタミンCが多いなんて

思ってもみませんでした!


無理してレモンにかじりついたり

はちみつレモンで糖質まで摂らなくてもいいんです!!



足がつったり、疲労感があるとき、

お肌をキレイにしたいときなど

自分に足りない栄養素に気が付く場面があるかもしれません。


ネットでも食品に含まれる栄養ランキングが出ていますので

そのときはぜひイメージだけでなく

一度調べてみてくださいね^^

 
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